Antalya’da düzenlenen 4. Yörex Fuarı, yöresel şenlik havasında açıldı. Burdur’un BUTSO, Borsa, DSYB, Köy-Koop olarak geniş katılımla iştirak ettiği Fuar’da, Türkiye’nin 60 farklı yöresinden gelen yüzlerce tat ve kültür ürünleri 200 stantta halka sunuldu.
Antalya’da, EXPO Center Fuar ve Kongre Merkezi’nde 19-22 Eylül tarihleri arasında düzenlenen 4. Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı açıldı. Antalya protokolü ile birlikte, BUTSO Yönetim Kurulu Başkanı ve Üyeleri Yusuf Keyik, Ö. Faruk Gündüzalp, Ömer Çeliker, Meclis Bşk. Feyzi Oktay ve Üye Aykut Acun katıldı. Antalya Valisi’nin katıldığı ve protokol konuşmalarının yapıldığı açılış töreninin ardından, birbirinden farklı kültür ve yörelere ait tatlar ve kültürel değerlerin tanıtımı yapıldı. ‘Memleket Hasreti Çekenlere’ sloganı ile açılan fuarda, 60 farklı yöreye ait tat ve kültür ürünleri, 200 stantta sunuldu. Bu yıl 100 bin ziyaretçi beklenen 4. Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı, kapılarını Antalya ve bölge halkının ilgisine açtı.
BURDUR ÜRÜNLERİ
Burdur Ticaret ve Sanayi Odası (BUTSO)’nun Coğrafi işaret kazandırdığı Burdur Ceviz Ezmesi ve Burdur Şiş Köftesi gibi ürünlerin yanı sıra, çok değerli ve Burdur’a has özellikler taşıyan yöresel ürünler, BUTSO Standında tanıtıldı.
Yöresel Fuarın kurucularından olan BUTSO Başkanı Yusuf Keyik, Yönetimiyle katıldığı 4. Yörex Fuarı’na ilişkin yaptığı değerlendirmede şunları söyledi:
“Bu Fuar fikri, benim Başkan Yardımcılığını yürüttüğüm, Batı Akdeniz Ekonomilerini Geliştirme Vakfı (BAGEV)’in bir çalışması olarak ortaya çıktı. Bu yıl da ‘Memleket Hasreti Çekenlere’ sloganı ile 4’cüsünü düzenledik. Sonuçlarına baktığımızda, son derece mutluluk verici neticeler almaktayız. Bu yıl, geçmiş yıllardaki 70 bini bulan katılımdan çok daha fazlasını bekliyoruz. Bu tür fuarların, ekonomiye katkısı şu oluyor; sadece yörede bilinen, ticari niteliğini ve alanını genişletemeyen çok değerli ürünler, kendisini ortaya koyuyor ve yurt dışına kadar yayılabiliyor. Bu şekilde il değerindeki ürün, ülke değerinde bir ticari ürün haline geliyor. Bu açıdan, biz Oda olarak her yıl, en iyi şekilde ilimizin yöresel tat ve kültür ürünlerini, bu fuara yansıtmaya çalışıyoruz.
Biz Ticaret ve Sanayi Odası olarak, aynı zamanda Burdur Ceviz Ezmesi ve Burdur Şiş Köftesi namıyla yüz yıllardır, çok cüzi üretim ve sunum halinde hayatını sürdüren yöresel ürünlerimize; geçmiş yıllarda Coğrafi İşaret alarak, hem ilimizin birer marka ürüne kavuşmasını ve hem de ekonomimize önemli katkısı olan ticari kimlik kazanmasını sağladık. Bu çalışmalarımıza yenileriyle devam edeceğiz.”
