Haşhaşlı Kömbe | Burdurweb, Burdur HaberBurdurweb, Burdur Haber Haşhaşlı Kömbe | Burdurweb, Burdur HaberBurdurweb, Burdur Haber
hava Çoğunlukla Bulutlu
DOLAR 32,5038 %% 0.08
EURO 34,7826 %% -0.12
GRAM ALTIN 2.499,53 %% 0,61
ÇEYREK A. 4.086,73 %% 0,61
BITCOIN 2.096.751 %-0.701
SON DAKİKA

Haşhaşlı Kömbe

Son Güncelleme :

16 Ağustos 2010 - 10:13

Haşhaşlı Kömbe



Haşaşlı Kömbe: (Çanak Ekmeği) Bucak ilçesi ve çevresinin geleneksel yemeklerinden çanak ekmeği şöyle yapılır: önce hamur açılarak içine tahin, ceviz, pekmez veya kavrulup taşta sürtülmüş haşhaş ve yağ konarak dürülür. Bu dörüm, yuvarlak çörek haline getirilerek leğene sıralanır. Bu leğen köz halindeki ateşin “sac ayağı” üstüne konur. Leğenin üstü başka bir sac ile kapatılır. Bu sacın üzerine de köz konur. Böylece leğenin içinde bulunan gömbelerin hem alttan, hem de üstten pişirilmesi sağlanır.

türk porno

----- REKLAM -----